思わず胸をくすぐられる“懐かしの給食”。これまでに話題になった献立はたくさんありましたが、本記事では「懐かしい給食メニュー」で30代に人気の味を調査しました。また、いつの間にか消えてしまった献立も紹介します。
『懐かしい給食メニュー』30代に人気の味を調査！
懐かしい給食メニューといっても年代によって人気の味はさまざまです。今回は、懐かしい給食メニューの中でも30代に人気の味を調査しました。
揚げパン
給食の主役といえば揚げパン。きなこやココアがふんわりとまとわりつき、袋を開けた瞬間に甘い香りに心が浮き立つ存在でした。休み時間の話題にもなり、当たった日は一日が少し輝いて見えたほど。
大人になった今でも専門店で見つけると、あの教室のざわめきまで思い出させてくれる特別なメニューです。
わかめごはん
シンプルなのに不思議と何杯でもいける魔力を持っていたわかめごはん。ふんわりと漂う香りとほどよい塩気は、どんなおかずとも寄り添う名脇役でした。「家で再現したいのに微妙に違う」そんな声が多いのも魅力の証。
30代の心に深く残る優しい味わいの定番メニューです。さらに、給食ならではの塩加減や炊き加減が絶妙で、食べるたびにほっとする安心感をくれた存在でもあります。
カレーライス
給食のカレーは家庭とも外食とも違う、独特のまろやかさと甘さが人気でした。給食当番が運ぶカレーの香りが廊下に広がると、クラス全体がそわそわ。おかわり争奪戦が当たり前で、その日が当たり日だったことを今でも覚えている人が多いメニューです。
特に、とろみのあるルウと素朴な具材の組み合わせが給食の味として記憶に刻まれ、大人になっても恋しくなる存在でした。
ソフト麺
袋に入ったままの麺を割り、ミートソースやカレーに絡めて食べる特別なスタイルは、給食特有のワクワク感を生みました。もちっとした食感は他では味わえない、30代にとっては唯一無二の給食麺。
麺の日は教室が少しざわつく、そんな楽しみを思い出させてくれる存在です。
冷凍みかん
夏の教室をひんやり彩った冷凍みかん。カチカチのままかじった時の冷たさと、溶け始めた瞬間のじゅわっと広がる甘さは、まさに給食の宝物でした。部活帰りのような爽快感があり、デザートとしてもご褒美感が抜群。
今でも懐かしさを語る声が多いメニューです。
クリームシチュー
白い湯気の向こうに冬の温度を感じさせてくれるクリームシチュー。具材がごろっと入ったまろやかな味わいは、パンにもご飯にも寄り添う懐深い一品でした。寒い日の教室をほっとさせる力があり、「この日の給食が一番好きだった」という声も多い安らぎメニューです。
さらに、乳製品のコクと具材の温かさがじんわり体に染み込み、午後の授業の活力にもなっていました。
鶏の唐揚げ
家庭の味と似ているようでどこか違う給食の唐揚げ。衣がほどよくカリっとしていて、ご飯と相性抜群。献立表で見つけた瞬間、その日は朝から気分が上がったという人も多いはず。定番なのに特別、そんな存在感で30代の記憶にしっかり刻まれた人気メニューです。
ほどよい薄味の下処理と給食特有の揚げ方が、家庭では出せない唯一の風味を生み出していました。
フルーツポンチ
透明なシロップの中に色とりどりのフルーツが躍るフルーツポンチは、食卓を一気に明るくしてくれる給食の花。炭酸を使う学校もあり、シュワっと弾ける爽快感が子供心をくすぐりました。
食後の軽やかな満足感が思い出と一緒に残る、華やかなデザートです。果物の組み合わせが学校ごとに違い、今日はどんな味だろうと期待が高まるワクワク感も魅力の一つでした。
ミルメーク
牛乳に魔法をかける小さな粉、ミルメーク。コーヒーやいちご味を牛乳に入れてスプーンでくるくる混ぜる時間すら楽しく、完成した甘いドリンクはまさにご褒美。給食のテンションをぐっと上げる存在で、30代の中でも忘れがたい思い出の一品です。
味ごとに違う香りが広がり、その日の気分まで変えてしまうような小さなイベント感がありました。
小魚アーモンド
カルシウム捕球のおやつとして登場していた小魚アーモンド。香ばしい小魚とカリっとしたアーモンドの組み合わせは意外とクセになり、「もっと食べたい」と思わせる不思議な吸引力がありました。
栄養メニューなのに密かな人気を持つ、影の実力者的存在です。さらに、噛むほどに広がる旨みが心地よく、授業の合間のエネルギー源として楽しみにしていたという声も少なくありません。
『懐かしい給食メニュー』消えた献立は？
かつて給食の定番だった人気メニューの中には、今では姿を消したものもあります。時代や食の安全基準の変化でフェードアウトした“あの日の味”を、懐かしさとともに振り返ります。
ソフト麺
今では提供頻度が減っていますが、失われた理由は人気の有無ではなく、主食のご飯化やアレルギー対応の変化、提供体制の見直しなど制度上の変化によるものです。特別な食べ方の魅力は、今も語り継がれています。
揚げパン
甘く香ばしい揚げパンが減った背景には、油分や栄養バランスへの配慮、調理工程の手間などがあったとのこと。行事などで復刻されることもあり、特別感を増した形で今も残っています。
クジラ肉料理
かつては貴重なタンパク源として多くの学校に登場しましたが、国際的な捕鯨規制や供給状況の変化により姿を消しました。独特の風味に懐かしさを覚える人が今も多い献立です。
冷凍みかん
人気メニューでありながら姿を消した背景には、衛生管理強化、調理作業の効率化、コスト面など複数の理由が重なっています。夏の象徴として記憶に残る人が多い一品です。
生野菜サラダ
一度は定番でしたが、大規模食中毒事件後、旧ｓｙ九の衛生基準が厳格化され、加熱調理が基本に。以前のようなシャキシャキした生野菜サラダは、ほとんど姿を見せなくなりました。
最後に
今回は、懐かしい給食メニューで30代人気の味や消えた献立を紹介しました。思い出の味は、その時代の景色や気持ちまでそっと呼び戻してくれます。この記事が、家族や友人と昔話を楽しむきっかけになれば嬉しいです。
